Au fil de mes rêves - Liste des derniers articles parus sur aufildemesrevesdamour.over-blog.com

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Tartare de tomates et concombre au jambon serrano (18/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

J’aime beaucoup le tartare. Aussi bien au poisson, qu’aux légumes et viande si cette dernière est bien fraîche. Sans faute note avec sa chiffonnade de Serrano, la crème de vinaigre balsamique lui donne le ton. C’est presque l’été dans l’assiette. Un petit Collioure blanc...
Artichaut mon coeur d'amour !!!!! (16/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

C’est l’époque des artichauts et, je vous rassure, mon cœur aime très fort. Avec une belle et bonne vinaigrette toute d'amour. Il y a tellement de manières de faire ce beau vert tendresse que toutes les idées sont bonnes… Pour ma part, c’est simple, facile et cela ne...
Une tartine à la fraise (14/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Une bonne tartine mais à la fraise. Non pas tagada, ni nutella, bien que j’adore mais la vraie bien juteuse et toute rouge. Celle qui sent bon l’arrivée des beaux jours…Elle plaira aux enfants, plus aux grands et on reste dans les recettes faciles…Demain, c’est mercredi…alors vite à vos...
Tag, tag, youpie (13/05/2008 publié dans : mes petits chemins )

Et tag, tag youpie....Qui est Marie !!!!..vite sur son blog Marie Zim . Elle m’a tagguée et je la remercie….Il y a eu à un moment de ma vie une réelle demande de ma part, de voir des livres, avec des images merveilleuses et des livres...
Salade et poulet à la nectarine. (11/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Il fait beau. Des envies de barbecue par ce temps c’est merveilleux. On sent que tout revit. On regarde dehors. Le soleil brille. Et voilà qu’on ressort les petits tee-shirts, les chaussures ouvertes et on s’installe avec un bon livre sur la chaise longue du jardin . Le...
Le gnocchi à la noisette (09/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

La dernière fois en faisant mon lapin, j’ai voulu aussi faire des gnocchis d’un autre genre et que j’ai découvert sur un magnifique blog " By la Tartine Gourmande " . Merci Béatrice. Etant italienne, j’ai vu rouge dans la passion de ce chef...
Le cake de mes enfants...pom pom pom... (06/05/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Le cake de mes enfants….c’est une recette que je fais depuis plus de 30 ans….Oh que le temps passe et quand ils arrivent à la maison…c’est cake. Je mets parfois du chocolat en poudre, ou bien des raisins secs avec un petit peu de rhum. Ça passe toujours avec bonheur....
Merci de votre gentillesse (05/05/2008 publié dans : mes petits chemins )

Me revoilà après une semaine qui a été dense en mouvements et voyages. Entre une virée dans la Haute-Marne, le Luxembourg pour la communion de ma puce, mon anniversaire sur Strasbourg et le périple de trois jours sur Paris…. Nous avons eu de bout en bout le beau temps et...
Une sortie au restaurant toujours appréciée (04/05/2008 publié dans : mes petits chemins )

De temps en temps, nous apprécions avec mon compagnon ce petit bonheur. Eh oui, une sortie au restaurant le soir ou bien le dimanche, ne fait pas de mal. En plus, et en choix de découvertes, il y a ce qu’il faut dans notre beau pays. Très épicurienne jusqu’au bout des...
Le bonheur est dans la cuisine !!!! (27/04/2008 publié dans : mes petits chemins )

En ce moment circule de nouveau le tag et j’ai été tagguée plusieurs fois…Merci de votre gentillesse et vous êtes tous formidables, à votre manière, avec des trésors que j’apprécie. Je ne vais pas me répéter dans mes vilains défauts...
Pasta al pesto et rouge désir (25/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Suspectées de faire grossir, les pâtes sont souvent bannies de nos assiettes. Pourtant, elles possèdent de nombreux atouts santé : pauvres en graisses et riches en glucides, elles sont particulièrement rassasiantes ! Il suffit de bien choisir les ingrédients qui les...
Cake à la fraise tagada (23/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

A la recherche d’un joli dessert pour leur fille Charlotte, une maman et un papa décidèrent de lui faire une surprise un mercredi. Ils tombèrent pile poil sur le blog de Miamm Maman Cuisine et là, coup de foudre. Que voilà un gâteau à la fraise tagada…Elle va être contente notre...
Lapin à la menthe et croquants de légumes (21/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Du lapin. Oui, mais à la menthe. Non pas au menthol bonbon qui donne l’haleine fraîche, mais la feuille. Cela surprend au départ, mais le final était franchement bon. Et je ne pensais pas que cette douceur ferait un effet bœuf. Une bonne recette que j’ai faite avec un...
La vache qui rit sur son lit rose et vert. (19/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Je viens de prendre un abonnement à " Elle à table " et en cadeau, j’ai reçu le livre des verrines. Comme vous le savez je suis curieuse de tout en cuisine et j’admire les belles photos. Va pour le rouge dans l’assiette et les autres couleurs dans les verres, sera mon...
Tiramisu mon amour (17/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Ah ! un de mes desserts préférés. Au début, il y a un peu plus de deux ans, c’était la panique à bord. Au secours comment on fait un tiramisu !!!! Et c’est ma grande fille qui m’a donné la recette. Elle l’a fait en premier. J’ai imité tout simplement. Merci Rachel. Et,...
Swap thé de Lou (17/04/2008 publié dans : mes petits chemins )

Je me suis inscrite et c’était mon premier swap. En plus, ça concerne le thé , un de mes péchés mignons. J'ai eu la surprise en rentrant de mon travail d’avoir un magnifique paquet qui venait du 33 ????. Curieuse, j’ouvre ce gros paquet et j’aperçois des...
Oeufs durs mayonnaise au curry (15/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Chez Eléonore, il y a la semaine des salades et la semaine des œufs…Eh oui, c’est des périodes dans l’année. On fait plus de quelque chose, parce que il y a une envie plus forte et un plaisir en plus. On se renouvelle, comme les cycles des saisons.Après c’est fini pendant un...
Flan de brocoli (13/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Eh !!!!!! flan de brocoli. Que voilà un légume qu’on oublie souvent et pourtant c’est si bon. J’ai préparé tout simple, très vite et hop au chaud du four. J’ai pris ma fourchette et miam dedans de bonheur….Bon régal. ...
Un oeuf sur le plat !!!! (11/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Bien à l’abri dans sa coquille. Que voilà une jolie phrase. De son jaune, c’est une véritable mine d’or. En plus, si simple à faire. Il y a une multitude de manières de l’accompagner. De temps en temps le soir, l’œuf sur le plat fait l’affaire et la mouillette avec du pain...
Salade de fruits au Boursin (09/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Comme vous l’avez remarqué j’ai changé de nouveau les couleurs sur mon blog. Eh oui, on passe à l’orange. Couleur pleine de vitamines, pleine d’un bon jus qui apporte du tonique après la fin de l’hiver. En matière de froid - et qu’il neige sur Yesterday -,...
Salade de riz au surimi (07/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Que voilà une salade légère, super légère pour l’arrivée des beaux jours, afin d’alléger sa silhouette. Sans s’affamer ni déprimer. Horrible ça. Alors je vous propose une thalasso partie pour garder la ligne, afin de faire rimer gourmandise...
Gâteau de ricotta et tartare de légumes (04/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Un gâteau oui ! mais à la ricotta. Cela sent le printemps dans mon assiette. C’est un bon moyen pour finir des petits restes au bas du frigidaire. Tout y passe sur la planchette, les tomates, le concombre, et les oignons. Je ne pleure pas,...
Carpaccio de fraise au basilic et vinaigre balsamique (02/04/2008 publié dans : mémoire gourmande )

C Oh que j’ai voulu faire plaisir à la maison. Un délice en étoile. Oui, les filles une jolie étoile pleine de saveur et d’un charme fou, qui ravira plus d’un gourmand. Un carpaccio, mais à la fraise. D’une grande simplicité et super facile de plaisir. En un tour de main, quelques...
Pâtes aux foies de volaille et aux oignons rouges (31/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Durant ce week-end et malgré ma vie de Ministre, j’ai voulu faire des recettes. Hop, je feuillette mes revues et voilà, ma pioche est faite. Comme vous le savez je suis italienne et les pâtes pour moi, c’est sacré ( le riz aussi ). Al dente bien sûr, sinon rien. La coquine craque...
Changement d'heure (29/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

Eh oui ! encore ne fois, nous changeons d’heure…Nous dormirons moins. C’est triste. Petit problème: notre corps, le pauvre, lui, ne sait rien de l’heure avancée et de l’heure normale: avancer ou reculer d’un seul coup les horloges nous...
Pommes de terre au roux (28/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

C’est une idée de ma belle-mère et à la maison, on aime cette cuisine simple. C’est une vieille recette et je fais plaisir à toute la famille… Quand ils sont là…hop un p’tit roux…d’amour. Pour 4 personnes : Ingrédients :...
Expo Coquilles d'Art (27/03/2008 publié dans : mes petits chemins )
Expo Coquilles d'Art ( bis ) (26/03/2008 publié dans : mes petits chemins )

"Comme l'écran avec les photos ne veut pas prendre le texte, l'article est fait en deux fois . sorry" Coquilles d’Art est une expo d’œufs. Eh oui ! les œufs de Pâques qui vont voir les cloches à Rome et qui reviennent en...
Cake aux olives et feta (25/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Oui, c'est tellement bon, du soleil pour l’apéro avec un petit quelque chose de sympa. Le petit quelque chose en question – un cake aux olives- ayant remporté un succès franc et massif, je réédite l'opération, mais cette fois-ci avec mes photos. Deuxième plébiscite, recette...
Joyeuses Pâques (21/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

oye En cette belle saison, Le soleil fait danser Ses doux rayons, Et le vent aime chanter Une tendre chanson... C'est le grand réveil Miraculeux de la nature, Qui émerveille par la beauté De sa verdure, La pureté...
Vive le printemps (20/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

Oui, le 20 mars 2008, c'est bien le printemps. Hasard ou nécessité ? L’équinoxe, en effet, ne cesse au fil des ans de jouer au yo-yo entre le 19 et le 21 du mois. Jeu curieux qui voit les gardiens du calendrier faire naître, puis sacrifier des années bissextiles...
Concours d'Anna K (18/03/2008 publié dans : mes petits chemins )

Comme vous le savez, j'ai participé à ce concours.Je viens d'en lire le résultat. BRAVO à tous. MERCI de vos voix qui m'ont fait chaud au coeur, et BRAVO à Anna K. C'était un sacré travail d'organistation. Ils sont tous riches d'imagination, et j'ai...
Saint Patrick : so Irish ! (17/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

Vous voulez de la bière ? J’adore. Du vert de pâturage , du trèfle porte-bonheur, de la musique celte ? J’adore encore. Vous voulez rêver de la chaleur nocturne d’un pub irlandais ? Ca tombe bien, c’est la Saint Patrick ! La Saint Patrick...
Gâteaux aux griottes (15/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Que voilà un petit dessert tout mimi d’amour. Même si c’est pour 6, connaissant un gourmand à la maison. Mais non deux ….moi gourmande aussi, plus de ramequins le soir et tant pis pour demain. C’est un autre jour avec le bonheur de la cerise sur le gâteau. ...
Les confitures ont du pot ! (14/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

Oh que voilà bientôt le temps de refaire des confitures. On regarde dans ses fonds de placards les délices qui restent de l’année dernière…fraises, mirabelles, abricots… Cette année, nous allons faire preuve d’une audace sucrée pour épater un peu. Les...
Une lumière douce (14/03/2008 publié dans : mes petits chemins )

J’aime beaucoup la lumière douce. J’ai mis mes lampes du salon dans le petit oiseau. Je m’amuse de voir sous l’angle ou je peux bien les prendre. C’est le soir. Magique le jeu des couleurs sous l’effet de la lumière poétique. Cela m’attire d’un regard tendresse. J’imagine...
Coucou, c'est moi (14/03/2008 publié dans : mes petits chemins )

Chose rarissime je vous préviens, une photo de moi en double. Non je vous rassure, c’est pas ma sœur jumelle. C’est Eléonora. Comme vous le savez, je suis devenue photographe reporter et là, le petit oiseau a voulu me prendre sur son arbre. J’ai pas dit non. Je...
Cake au rhum et aux fruits secs (11/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

J’ai une envie de quatre heures. Une petite pause-goûter m’irait bien avec une tasse de thé chaud et fumant. L’idée lumineuse du moment, c’est un cake. Pas une tronche, du style qu’est ce qu’elle a ma tronche, mais un vrai cake comme dans le bon vieux temps. Vous savez celui qui est long...
Pastilla de pintade (09/03/2008 publié dans : mémoire gourmande )

Dans le voyage des sens, j’ai découvert la Pastilla. Toujours dans mon moment d’évasion dans le monde, c’est un voluptueux et craquant feuilleté du Maghreb que j’ai préparé. Epices et parfums envoûtants sont au rendez-vous de ce dimanche. Il y a une élaboration un petit peu longuette,...
La vie d'amour d'Ananas et Framboise (09/03/2008 publié dans : trouvailles sur la toile )

Publicité - Oasis Saint Valentin envoyé par n0w33d59 Quand un amoureux cherche sa Valentine. J'ai trouvé marrante cette vidéo, vue sur le beau blog de Foox Box. En plus c'est la saison de l'ananas. Plus un petit goût de framboise...hummm...

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Un Peu de Moi

Blog : Au fil de mes rêves
Créé le : 16/06/2007
Catégorie : photos poesie création cuisine recettes gastronomie
Description : un blog fourmillant d'idées sur mes passions. la poésie, la photo, la décoration, la création,les brocantes, la bonne cuisine et les livres. Plus l'Italie et la Toscane en particulier, mon pays de coeur et de naissance. Voir sur la toile les liens qui conduisent vers d'autres liens en musique que j'aime.
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