Vendredi 11 avril 2008
Bien à l’abri dans sa coquille. Que voilà une jolie phrase. De son jaune, c’est une véritable mine d’or. En plus, si simple à faire. Il y a une multitude de manières de l’accompagner. De temps en
temps le soir, l’œuf sur le plat fait l’affaire et la mouillette avec du pain légèrement grillé est un délice. De plus, une petite salade passera à merveille et c’est une jolie soirée
mesdames…..inratable !
Pour 2 grands enfants :
une poêle.
des oeufs frais.
Un petit fond d’huile ou de beurre.
sel.
poivre.
Placez la poêle sur feu doux ou moyen.
Ajoutez le beurre ou l’huile. Ne lésinez pas : il faut couvrir largement le fond.
Lorsque le beurre est complètement fondu, ou l’huile chaude, cassez les oeufs dans la poêle.
Dès que le blanc semble s'être un minimum solidifié, inclinez la poêle et récupérez le beurre à l'aide de la cuillère. Versez sur les œufs
Voilà. Ajoutez un peu de sel et de poivre et dégustez !
Photos prises par moi-même.
Copyright © 2008 – au fil de mes rêves d’amour.
par au fil de mes rêves
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Commentaires
bonjour Eleonora, que voilà une bonne recette, simple! claire, et c'et bon ! nous en avons fait hier justement ! pour les faineants c'est parfait ! bonne journée de vendredi et grosses bises de jeanine et rené
commentaire n° : 2 posté par : jeanine et rené (site web) le: 11/04/2008 06:50:20
Il est des plats simples dont on aime pourtant à se délecter.
Bonne journée
Bonne journée
commentaire n° : 3 posté par : M. Alacon (site web) le: 11/04/2008 07:05:24
tes photos sont merveilleuses et transforment ce moment en magie...gros bisous
pat
pat
commentaire n° : 4 posté par : pat (site web) le: 11/04/2008 08:42:27
Quelles photos! mes compliments pour ce blog et un salut de la Sicile!!! Ciao! :D
commentaire n° : 5 posté par : otrotango (site web) le: 11/04/2008 10:10:44
Magnifiques photos j'aime bp. Une recette d'enfance qui me rappelle de belles souvenirs. Merci pour ce beau partage et bonne journées
commentaire n° : 6 posté par : noufi (site web) le: 11/04/2008 10:36:32
Heu ! je ne dirais pas inratable, moi !!
Je crois que l'on commence a cuisiner en apprenant, à ne pas creuver un oeuf, en le cassant, en le "jettant" dans la poêle...
Par contre, à la maison, tout le monde adore ! Les enfants se régalent de faire des mouillettes, et de tremper dans le jaune. D'ailleurs, j'ai le plus petit, qui dés qu'il ne reste plus une goutte de jaune se détourne du blanc, et n'a plus faim : comme par enchantement ! lol.
Mais rien ne vaut les oeufs frais de la ferme pour les manger juste comme cela à la poêle. Avec une ratatouille maison, c'est purement délicieux !!
Finalement, l'oeuf m'inspire ! lol.
Bonne fin de semaine, et bon week-end, Marie
Je crois que l'on commence a cuisiner en apprenant, à ne pas creuver un oeuf, en le cassant, en le "jettant" dans la poêle...
Par contre, à la maison, tout le monde adore ! Les enfants se régalent de faire des mouillettes, et de tremper dans le jaune. D'ailleurs, j'ai le plus petit, qui dés qu'il ne reste plus une goutte de jaune se détourne du blanc, et n'a plus faim : comme par enchantement ! lol.
Mais rien ne vaut les oeufs frais de la ferme pour les manger juste comme cela à la poêle. Avec une ratatouille maison, c'est purement délicieux !!
Finalement, l'oeuf m'inspire ! lol.
Bonne fin de semaine, et bon week-end, Marie
commentaire n° : 7 posté par : Marie Cuisine (site web) le: 11/04/2008 10:55:24
Bonjour, je suis désolée de faire un copier/coller mais je vais être absente jusqu'à la semaine prochaine alors je voulais vous souhaiter à tous un excellent week-end
Bisous
Bisous
commentaire n° : 8 posté par : corinne (site web) le: 11/04/2008 11:00:28
belles photos
Bon vendredi
Bon vendredi
commentaire n° : 9 posté par : Maurice le randonneur (site web) le: 11/04/2008 11:44:45
Bonne journée Eléonore... Biz !
commentaire n° : 10 posté par : camomille (site web) le: 11/04/2008 12:14:42
Simple et toujours bon quand on a pas trop le temps, bon week-end à toi éléonore Bisous
commentaire n° : 11 posté par : francis (site web) le: 11/04/2008 14:47:34
On ne s'en lasse pas ! Tes photos sont très jolies.
Bon week-end.
Bon week-end.
commentaire n° : 12 posté par : Annie (site web) le: 11/04/2008 16:00:38
Comme les oeufs à la coque, c'est tout simple et j'adore ça. Avec du pain frais, mmmmh...
J'hésite à prendre 2 poules pondeuses... c'est en discussion, il faut surtout leur octroyer un petit morceau de terrain et leur faire une protection...
J'hésite à prendre 2 poules pondeuses... c'est en discussion, il faut surtout leur octroyer un petit morceau de terrain et leur faire une protection...
commentaire n° : 13 posté par : Ghany/Catherine (site web) le: 11/04/2008 16:24:47
l'oeuf sur le plat m'a souvent sauvé d'un manque cruel d'idées culinaires ! je remercie celui qui l'a inventé !!!!
commentaire n° : 14 posté par : ombre (site web) le: 11/04/2008 17:03:30
Je viens de decouvrir ce blog et j'adore les photos, la façon où les choses sont mise en page, et la musique!
ça donne envie de se relaxer et degouster un petit apero...ça tombe bien!
ça donne envie de se relaxer et degouster un petit apero...ça tombe bien!
commentaire n° : 15 posté par : andrea (site web) le: 11/04/2008 17:55:46
Elles sont très appétissantes tes photos ;-)
Et c'est vrai que les enfants adorent ça ^^
Je te souhaite un bon week-end
Et c'est vrai que les enfants adorent ça ^^
Je te souhaite un bon week-end
commentaire n° : 16 posté par : loralie (site web) le: 11/04/2008 19:25:39
Merci d'offrir à l'oeuf au plat un post, lui qu'on ne consomme que trop peu !
commentaire n° : 17 posté par : Chris (site web) le: 11/04/2008 19:46:31
Si je ne suis pas là, mon mari ne mange que ça...
commentaire n° : 18 posté par : Betty C. (site web) le: 11/04/2008 19:49:01
Je vais essayer avec les oeufs de mes poules. C'est une recette d'une légèreté !
commentaire n° : 19 posté par : michel (site web) le: 11/04/2008 19:57:15
j'adore les oeufs sur le plat, j'y mets aussi une goutte de vinaigre ...
bises
bises
Je m'en fait assez souvent le soir, vite fait et plein de protides , mouillettes, aprfois un soupçon de seauce tomate
Bon week-end
Bon week-end
commentaire n° : 21 posté par : lilounette (site web) le: 11/04/2008 21:32:04
Effectivement tout simple mais c'est tellement bon ! et les photos sont magnifiques ! bon week end à toi aussi CIAO ...
commentaire n° : 22 posté par : manuela (site web) le: 11/04/2008 21:50:37
J'adore les oeufs au plat, j'en achète chez les paysans sur les marchés italiens ... j'en ai d'ailleurs mangé à midi ! Tes photos sont très appétissantes, très belles !!
Bon week-end Eléonora ... j'étais en train de m'évader à nouveau vers le Japon ...
Amitiés
Domi
Bon week-end Eléonora ... j'étais en train de m'évader à nouveau vers le Japon ...
Amitiés
Domi
commentaire n° : 23 posté par : maminabelle (site web) le: 11/04/2008 22:00:42
Coucou Eléonore, les choses simplessnt parfois les meilleures et tes photos le démontrent parfaitement.
Gros bisous et très bonne soirée,
Gros bisous et très bonne soirée,
commentaire n° : 24 posté par : Muad' Dib 
(site web) le: 11/04/2008 22:35:37
(site web) le: 11/04/2008 22:35:37 wawwwwwwwwwwwwww, superbe photos
commentaire n° : 25 posté par : salma82 (site web) le: 11/04/2008 23:02:58
huuuuuuuuum!! tu me donne faim!! quelles superbes photos!! biises micky
commentaire n° : 26 posté par : mickymath (site web) le: 11/04/2008 23:07:53
Hummm ça donne fain j'ai l'impression de sentir l'odeur des oeufs sur le plat j'adoooore !!!
Bizzz d' une Vendéenne
Bizzz d' une Vendéenne
commentaire n° : 27 posté par : Dany (site web) le: 11/04/2008 23:20:02
Jolies photos très appétissantes. Comme quoi même avec une recette simple...
commentaire n° : 28 posté par : damouredo (site web) le: 11/04/2008 23:38:38
Un met simple et délicieux qui a le goût de l'enfance.
commentaire n° : 29 posté par : boguy (site web) le: 12/04/2008 00:13:54
Coucou Eleonora ! enfin le weekend ! bonne fin de semaine, avec chez nous un tres beau temps ! nous te souhaitons plein de soleil ! grosses bises de jeanine et rené
commentaire n° : 30 posté par : jeanine et rené (site web) le: 12/04/2008 06:08:08
Je dois être bizarre, je rate souvent ce qui est "inratable" comme un oeuf au plat! Bises et bon week end
commentaire n° : 31 posté par : provence (site web) le: 12/04/2008 09:10:21
bonjour Eléonora !
les oeufs au plat, miamm..
mais alors tout ce gras, pas pour moi !
une goutte d'huile étalée au pinceau ou avec une feuille d'essuie-tout, c'est bien aussi LOL..
et c'est également inratable !
et avec bcp moins de cholestérol... mon grand ennemi ;o)
bon we !
bises
commentaire n° : 32 posté par : cappuccine le: 12/04/2008 09:23:13
J'adore la photo des oeufs dans leur panier. J'adore l'esprit champêtre!
bon week-end
bisous
bon week-end
bisous
commentaire n° : 33 posté par : valka (site web) le: 12/04/2008 09:30:28
coucou léa
je te souhaite aussi une bonne fin de semaine
des oeufs au plat, c'est simple et c'est bon
bises de béa
je te souhaite aussi une bonne fin de semaine
des oeufs au plat, c'est simple et c'est bon
bises de béa
commentaire n° : 34 posté par : béa kimcat (site web) le: 12/04/2008 10:54:06
je pourrais en faire à mes enfants tous les jours !!! ils ne s'en lassent pas
commentaire n° : 35 posté par : sandrine (site web) le: 12/04/2008 12:38:55
Bon samedi Eléonore et bisous !
commentaire n° : 36 posté par : camomille (site web) le: 12/04/2008 12:39:34
Bises. commentaire n° : 37 posté par : Marlene (site web) le: 12/04/2008 14:19:02
dommage que je ne les digère pas car ça à l'air bon !!!
commentaire n° : 38 posté par : Charlotte (site web) le: 12/04/2008 15:37:02
Bellissimo Post Eleonora...a baiser pour toi
Stefano
Stefano
commentaire n° : 39 posté par : Stefano Buso (site web) le: 12/04/2008 16:06:46
Parfois, aux divins oeufs sur le plat, j'ajoute des tranches de jambon que je poêle des 2 côté , puis je casse les oeufs dessu: c'est divin!
Doux week-end, Eléonore ;=))))
Doux week-end, Eléonore ;=))))
commentaire n° : 40 posté par : shama19 
(site web) le: 12/04/2008 16:49:56
(site web) le: 12/04/2008 16:49:56 coucou ma puce tu vas bien :
voilà une recette que j'adore et cela m'arive souvent d'en manger , sais ci bon ... tien tu me donne une idée pour se soir...miam ! miam !!!
passe un bon week-end
calin de Michelotte
voilà une recette que j'adore et cela m'arive souvent d'en manger , sais ci bon ... tien tu me donne une idée pour se soir...miam ! miam !!!
passe un bon week-end
calin de Michelotte
commentaire n° : 41 posté par : Michelotte (site web) le: 12/04/2008 18:56:34
J'ai parlé de la recette à mon épouse...la trouve un peu "cholestérolienne"...mais ça doit être bon !!
commentaire n° : 42 posté par : michel (site web) le: 12/04/2008 19:46:14
Eléonore,je serai plus présent a partir de la semaine prochaine.Merci pour tes coms de sympathie
Bizzzzzzzzzzzzz
Bizzzzzzzzzzzzz
commentaire n° : 43 posté par : caruso (site web) le: 12/04/2008 20:07:14
Tu as bien raison de dire que les photos sont de toi, parce qu'elles sont superbes! Bonne soirée
commentaire n° : 44 posté par : Mavielle (site web) le: 12/04/2008 22:44:14
Coucou éléonore, là je te laisse les oeufs, désolée mais je n'aime pas du tout ça depuis que je suis enfant, j'en achète juste pour mes gateaux. Bisous bisous
commentaire n° : 45 posté par : revelise (site web) le: 13/04/2008 19:55:07
Kikou Eléonore
je mange u oeuf tous les matins et les tiens me font baver..gros bisous et bonne semaine
je mange u oeuf tous les matins et les tiens me font baver..gros bisous et bonne semaine
commentaire n° : 46 posté par : danyboy (site web) le: 14/04/2008 01:39:39
C'est tout simple, mais oh comment appétissant, et en plus tes photos sont tip top ! Byz et ronron, Sissi.
commentaire n° : 47 posté par : Sissi (site web) le: 14/04/2008 16:09:52
C'est mon plat préféré lorsque je suis seule et que je n'ai pas trop de temps. Avec une tartine de bon pain et du beurre, hummmh, quel plaisir !
commentaire n° : 48 posté par : josephine51 (site web) le: 14/04/2008 21:22:08
appétissant mais pour mon cholestérol : oeufs et beurre c'est pas top!
Bises
marie
Bises
marie
commentaire n° : 49 posté par : Marie (site web) le: 14/04/2008 23:39:53
si simple mais tellement bon !
parfois, rien ne vaut un bon retour aux basiques
parfois, rien ne vaut un bon retour aux basiques
commentaire n° : 50 posté par : Océane (site web) le: 16/04/2008 10:28:32
Un Peu de Moi
- : Au fil de mes rêves
- : 16/06/2007
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