Vendredi 28 mars 2008
C’est une idée de ma belle-mère et à la maison, on aime cette cuisine simple. C’est une vieille recette et je fais plaisir à toute la famille… Quand ils sont là…hop un p’tit
roux…d’amour.
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
3 c. à soupe de farine
1/2 l de bouillon ( boeuf,)
1 c. à soupe de margarine ou de beurre
saucisses et lard fumés + plus lard frais
sel, poivre
se
Préparation :
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Faites fondre la margarine (ou le beurre), ajoutez-y la farine. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange brun foncé.
Mouillez avec le bouillon.
Ajoutez les saucisses et le lard , remuez bien puis on assaisonne avec du poivre et un très peu de sel…à cause du fumé
Mettre les pommes de terre en dernier.
Laissez mijoter jusqu'à la parfaite cuisson du tout.
Régalez-vous.
photos prises par moi-même
Copyright © 2008 – au fil de mes rêves d’amour.
par au fil de mes rêves
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mémoire gourmande
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le chef-d'oeuvre des félins
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Commentaires
miam miam çà sent bon du côté de chez Eléonore
bon week-end au nom de toute ma tite tribu
bisous
bon week-end au nom de toute ma tite tribu
bisous
commentaire n° : 2 posté par : choupy-nouny le: 28/03/2008 21:20:56
et bien, ce sont souvent les plats les plus simples, les plats de terroir qui sont les meilleurs et tu me donnes là une idée plaisante pour ce week end ...merci Eléonora et de ta visite aussi...à bientôt
Bisou
Servanne
Bisou
Servanne
commentaire n° : 3 posté par : servanne (site web) le: 28/03/2008 22:12:14
je mets la rectte de côté, merci!
commentaire n° : 4 posté par : de petits riens (site web) le: 28/03/2008 22:21:07
Coucou !
Bonne soirée !
Bisous
God bless
Bonne soirée !
Bisous
God bless
commentaire n° : 5 posté par : Rébecca (site web) le: 28/03/2008 22:27:21
Bonsoir ma puce :voilà un plat que j'aimes bien et au moins tu na plus fin quand tu a fini et sa réchauffe ,ma maman en faisait quand nous étions petite filles ....souvenirs..
calinou du soir et bon week-end de Michelotte
calinou du soir et bon week-end de Michelotte
commentaire n° : 6 posté par : Michelotte (site web) le: 28/03/2008 23:08:18
C'est une variante intéressante de la potée; à faire effectivement.
bonne journée, pas trop froide j'espère :D
bonne journée, pas trop froide j'espère :D
commentaire n° : 7 posté par : Mimisan (site web) le: 29/03/2008 00:48:27
..bonne vieille recette classique de nos mamans ! que nous reprenons de temps en temps, merci Eleonora et bon weekend ! bisous
commentaire n° : 8 posté par : Jeanine et René (site web) le: 29/03/2008 06:39:41
Coucou, hum j'adore les petits plats qui mijotent
Bisous et bon week-end ensoleillé on dirait ouf ! ! !
Bisous et bon week-end ensoleillé on dirait ouf ! ! !
commentaire n° : 9 posté par : corinne (site web) le: 29/03/2008 07:17:01
Les choses simples bien accomodées sont de réels délices pour les papilles.
Bon week-end. :-)
Bon week-end. :-)
commentaire n° : 10 posté par : M. Alacon (site web) le: 29/03/2008 07:56:29
merci pour la recette, ce petit plat me semble très bon, a tester .
Bon weekend et a bientôt.
bizouille
Bon weekend et a bientôt.
bizouille
commentaire n° : 11 posté par : saltosam (site web) le: 29/03/2008 08:29:59
Je crois que cela plaira à ma famille, ils sont très "patates."
Bon weekend...
Bon weekend...
commentaire n° : 12 posté par : Betty C. (site web) le: 29/03/2008 08:47:53
ma gm faisait pareil et ma mère ....mais moi j'avoue ....j'aimais pas trop . pour elles c'était presqu'un repas de fête !!!!
commentaire n° : 13 posté par : ombre (site web) le: 29/03/2008 10:34:50
Hummmmm!qu'est-ce que ça a l'air bon!à essayer!
Je découvre ton blog en visitant celui de Loetitia ! Je reviendrai!
Bonne journée,Maryse
Je découvre ton blog en visitant celui de Loetitia ! Je reviendrai!
Bonne journée,Maryse
commentaire n° : 14 posté par : maryse (site web) le: 29/03/2008 11:19:22
Bonjour Eléonore... Belles photos qui donnent faim... Bonne journée ensoleillée et bises !
commentaire n° : 15 posté par : camomille (site web) le: 29/03/2008 11:24:56
Ca me donne déjà faim avec ta recette illustrée
Bonne journée sous le soleil Bisous
Bonne journée sous le soleil Bisous
commentaire n° : 16 posté par : francis (site web) le: 29/03/2008 11:35:56
Coucou toi ! Ca faisait un bail ! alors j'ai pensé à toi : tu as été taguée ! Pour savoir ce que tu dois faire, viens voir sur mon blog, et tague à ton tour !
Bisous bonne journée Boubou
Bisous bonne journée Boubou
commentaire n° : 17 posté par : boubou (site web) le: 29/03/2008 11:59:38
SIMPLE ET EFFFICACE §
lizagrece
lizagrece
commentaire n° : 18 posté par : liza (site web) le: 29/03/2008 13:08:53
C'est un vrai délice....d'ailleurs ça fait trop longtemps que je n'en ai plus mangé!!!!
Gros bisous et bon weekend Moumoune!!!
Gros bisous et bon weekend Moumoune!!!
commentaire n° : 19 posté par : Ninie le: 29/03/2008 16:13:00
Et bien, ça ressemble bien à la cuisine de ma mère que nous apprécions içi.
Je note, ce sera pour lundi, là j'ai un pot au feu qui mitonne pour ce soir et demain.
Merci de la partager avec nous, bon dimanche
Je note, ce sera pour lundi, là j'ai un pot au feu qui mitonne pour ce soir et demain.
Merci de la partager avec nous, bon dimanche
commentaire n° : 20 posté par : Mandine (site web) le: 29/03/2008 18:47:33
Coucou éléonore, voila un plat qui doit bien tenir au corps, ça m'a l'air délicieux, je suis gourmande, je me régale juste en regardant tes photos de cuisine sur ton blog, lol, je te souhaite aussi un doux wk gros bisous petite fée
commentaire n° : 21 posté par : revelise (site web) le: 29/03/2008 20:51:14
Coucou Eléonore, ça a l'air vraimen sympa !
Je te souhaite une très agréable soirée.
Gros bisous,
Je te souhaite une très agréable soirée.
Gros bisous,
commentaire n° : 22 posté par : Muad' Dib 
(site web) le: 30/03/2008 22:32:26
(site web) le: 30/03/2008 22:32:26 J'adore cette façon de faire, mais moi je mets des lardons...
commentaire n° : 23 posté par : catoche (site web) le: 30/03/2008 23:21:30
elle en a de la chance ta peite famille de si bien manger!
je n'arrive pas à trouver ton blog de poupée!
bisous
je n'arrive pas à trouver ton blog de poupée!
bisous
commentaire n° : 24 posté par : Azalaïs (site web) le: 31/03/2008 10:13:31
Vendu ! j'achète la recette pour KK ! Gros ronron, Sissi.
commentaire n° : 25 posté par : Sissi (site web) le: 31/03/2008 15:53:15
Cette recette me fait un peu penser à ma recette de canadas bruns.
Appétissant tout ça, surtout par temps froid...
Bises.
Joëlle
Appétissant tout ça, surtout par temps froid...
Bises.
Joëlle
commentaire n° : 26 posté par : Joëlle (site web) le: 31/03/2008 23:01:20
Super tu as mis la recette, c'est mon plat préféré.....Dès que je trouve un peu de temps je vais en faire. Merci , merci je te fais pleins de gros bisous mia mamma.....
commentaire n° : 27 posté par : rachel le: 31/03/2008 23:05:40
hummm, on se ferait bien inviter chez toi un de ces soirs.....
commentaire n° : 28 posté par : sandrine (site web) le: 04/04/2008 21:12:36
Un Peu de Moi
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- : 16/06/2007
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mais il y a plein d'autre bonnes choses autour
c'est de la triiiiiiiiiiiche
j'aime bien ça avec du choux vert, carottes PdT, pied de cochon et jambonneaux , petit sale etc .....
ça tient bien au corps, mais c'est miam
bisous