Croque-monsieur aime d'amour Croque-madame

Bon, je me lance dans l’explication de la belle rencontre.

 

Il était une fois une tranche de pain de mie seule. Elle cherchait l’âme sœur en quelque sorte son double dans la vie…La voilà qui rencontre Croque -Monsieur et ses fantaisies au détour d’une cuisine. Le déclic  a été foudroyant de passion sous le coup de la chaleur. Ni une, ni deux les voilà formant un couple tendresse avec en ruban le fromage et le jambon en guise de robe de belle mie. Puis dans la préparation de tous les ingrédients de bonheur, qui ont étés offerts par leurs amis, M.Sel, M. Poivre, Mme Tomate, Melle Crème, et M. Cornichon  dans la corbeille de mariage, eh oui, elle est devenue en disant oui d'amour, Croque-Madame. Vive les mariés.Ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants croque-mimi.  

Préparation : un éclair
Cuisson : le temps de boire un petit blanc

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 belles tranches de pain de mie, celui que vous préférez : aux céréales, complet, nature...
- des tomates en tranches fines
- 2 belles tranches de jambon cuit au torchon, du vrai svp!
- une noix de beurre
- du gruyère râpé  ou du fromage spécial croque
- sel et poivre

Saisir d'une main une tranche de pain de mie. Mettre un peu de beurre. Couvrir d'une tranche de jambon pliée en deux. Déposer du gruyère râpé, autant que vous le souhaitez. Une fine tranche de tomate. C’est moins sec. Saler et poivrer. Recouvrez de la deuxième tranche de pain. Préparer ainsi les deux croques. Dans l’appareil, laisser cuire à votre goût, saler et poivrer. Réserver.
Déposer ensuite les croques dans un plat tout chaud ! Il y a plusieurs variantes...et les servir avec une bonne salade. 

PS : on les déguste avec les doigts!

Très bon appétit! 

MERCI ma Nini et Gaby
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photos prises par-même

Copyright © 2008 – au fil de mes rêves d’amour.