Le kiwi au chocolat

J’ai trouvé un kiwi. J’adore le chocolat. En plus c’est un dessert tonique, avec des vitamines pour l’hiver. Tout simple à faire et tellement délicieux. A vos piques…en vert tendresse ….et couleur...

6 kiwis
200 g de chocolat noir dessert

10 cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de pistaches vertes émondées

Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Répartissez-les dans des petites assiettes.

Concassez les petites pistaches et mettre un petit tas dans chaque assiette.

Cassez le chocolat en morceaux. Versez la crème liquide dans une casserole, portez à ébullition et retirez aussitôt du feu. Ajoutez le chocolat cassé en carrés et mélangez avec une cuillère en bois. Quand le chocolat est fondu, remettez éventuellement un peu sur feu très doux sans cesser de remuer. Otez du feu dès que vous avez obtenu un mélange bien lisse. Attention si vous chauffez trop votre chocolat il sera pâteux. Versez dans un bol.

Avec un pique long en bois, trempez vos rondelles de kiwi dans le chocolat puis dans les pistaches concassées.

miam, miam, miam